送给爸妈的生日蛋糕🍰

先将蛋清蛋黄分离，分别放到两个干净无水无油的盆里～

将蛋黄搅匀，加入30克糖，再搅匀，加入50克油，搅匀，再加入50克奶，再次搅匀后，筛入90克低筋面粉，搅匀～

蛋清用电动搅拌器打发，50克糖分三次加入，直至打发～

将打发的蛋清分三次加入蛋黄盆中，不要转圈搅拌，要用搅拌铲上下翻拌均匀～

倒入蛋糕模具，轻轻摔出气泡，烤箱预热170℃，烤40分钟～

将烤好的蛋糕倒放到晾网上晾凉后脱模，分成三层。（我做的两层）～

将希奶油加点糖打发，第一层抹上一层奶油后铺上芒果块，再用奶油覆盖抹匀，放上另一层蛋糕，用奶油将蛋糕抹匀后加上草莓等水果，再做点奶油裱花，主要看自己喜欢，我也是菜鸟，这个是我做的第一个生日蛋糕😅，和大家分享一下我的快乐！