#坤博砂锅#超级无敌柠檬烤窖鸡
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人做过这道菜
一米阳光-云南鲜花米线
窑鸡是一道美味可口的名菜，广泛流行于民间！在没有土窖的情况下，其实家用使用砂锅做为食材器皿也是相当不错的！当然这个烤制过程器皿的使用相当关键！第一、耐高温800+，第二、具备急冷干烧不破！这两点就差不多了！下面就说说制作方法吧！！！【可以制作整只，也可以做小量，根据个人喜好、情况】
用料
| 1、鸡脯肉 | 3块 |
| 2、生姜 | 1瓣 |
| 3、辣椒粉 | 3勺子 |
| 4、味极鲜 | 1勺子 |
| 5、盐 | 适量 |
| 6、新鲜柠檬 | 1个 |
| 7、锡箔纸 | 3张 |
| 8、料酒 | 半勺子 |
| 9、白芝麻 | 适量 |
| 10、蜂蜜 | 1勺子 |
#坤博砂锅#超级无敌柠檬烤窖鸡的做法
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准备3块鸡脯肉，放入盐巴抹开，用漏水蓝漏水分20分钟。
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放入:、料酒、生姜、辣椒粉，揉开腌制。
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将揉好的食材放入冰箱，腌制入味(最好一个晚上)
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准备好没有水分的砂锅，放入烤架。【温馨提示，一般的砂锅不能用，需要用能够急冷，干烧都不破的砂锅】烤架是为了避免胡锅。
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将3张适合大小的锡箔纸交错叠放于砂锅内壁(要点:烤制食物时，避免溢漏)
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将腌制好的鸡脯肉，抹上(蜂蜜+柠檬汁)液体放入砂锅中。
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盖上盖子，中火20分钟。
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翻面，继续中火20分钟。
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小火10分钟，出炉！
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带着柠檬味的烤窖鸡新鲜出炉啦！
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有木有垂涎欲滴的感觉？？？😊😊😊
小贴士
1、烤制器皿的选择
2、此道菜，辅料很少，原汁原味(⊙o⊙)哦
2、此道菜，辅料很少，原汁原味(⊙o⊙)哦
