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萝卜丝猪肉糯米团子

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有花有茶有厨房的厨房  有花有茶有厨房
江南传统糕点  外皮软糯 馅料鲜香

用料  

萝卜 4根
糯米粉 6斤
沸水 适量
猪肉 适量
猪肉 萝卜的1/2
粳米粉 4斤
葱 适量
酱油 适量
盐 适量

萝卜丝猪肉糯米团子的做法  

  1. 前期图片没有拍 糯米和粳米浸泡2个小时 沥干一晚 第二天碾成粉 用沸水和面

    萝卜丝猪肉糯米团子的做法 步骤1

  2. 馅料在和面之前先弄好 萝卜刨丝 肉切成丁 然后一起用猪油炒 加盐和适量酱油 葱

    萝卜丝猪肉糯米团子的做法 步骤2

  3. 面团用手制作成碗状 加入馅料 然后收口 轻微压一下 下面垫一小张粽叶 以免粘底。上锅蒸20分钟即可！

    萝卜丝猪肉糯米团子的做法 步骤3

小贴士

可以买糯米粉和面粉  我们做了几十个

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的萝卜丝猪肉糯米团子

 

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该菜谱发布于 2018-01-03 16:20:09
306 收藏
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