将牛奶与橄榄油混合搅拌均匀
将低筋面粉筛入牛奶混合液,搅拌均匀
将鸡蛋黄打入面粉糊中(后蛋法烤出的蛋糕更细腻)
将蛋白霜分三次与蛋黄面糊翻拌均匀
将翻拌好的面糊倒入烤盘,摆上草莓片。烤箱150度预热,预热后烤制20分钟(我家的烤箱温度偏高,我是150度烤十分钟后,调整到120度烤十分钟)。
二十分钟后出炉,抹上草莓酱或者是奶油就可以卷起来了。
😊
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