卤牛展

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用料  

牛腱 600克
老抽 1勺
草果 1个
茴香 10克
香叶 10片
10克
八角 3个
5片
桂皮 1块
花椒 10粒
冰糖 10克
生抽 3勺
料酒 3勺

卤牛展的做法  

  1. 先过水把里面的血水煮出来,再把它放入加好料和水的瓦煲中开大火煮,水煮开后开小火慢慢炖,用筷子可以叉过去为熟。喜欢辣的可以加辣椒,我家人不太吃辣,所以没有放。

    卤牛展的做法 步骤1

小贴士

牛肉要想快熟,可以加1勺陈醋,这是我做牛肉快熟的秘诀哦!我只告诉你🤫
 

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该菜谱发布于 2018-01-03 22:19:40
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