将鸡腿肉切成小块,放盐和料酒二十分钟调味(hmmm...腌制的时候才发现没有料酒了,把家里翻遍没有找到米酒,最后用的是白酒,结果成品的鸡肉有淡淡的酒香味...虽然味道是不错,但还是用料酒比较好)
土豆去皮切成小块,洋葱同样如此
倒入油,放姜片,炒鸡肉,断生后盛出
倒油,炒洋葱直到出香味,放入土豆一起炒,最后倒入鸡肉,加水盖过食材,放入两块咖喱,搅拌至均匀成色,盖盖,中火煮到土豆入味变软。
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