咖喱鸡

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在对泡面忍无可忍 还阴雨绵绵的时候 出门买了材料 回家做了一小时的菜

用料  

咖喱块 2块
鸡腿肉 2块
土豆 3小个
白洋葱 1个
姜片 2
料酒 适量
适量

咖喱鸡的做法  

  1. 将鸡腿肉切成小块,放盐和料酒二十分钟调味(hmmm...腌制的时候才发现没有料酒了,把家里翻遍没有找到米酒,最后用的是白酒,结果成品的鸡肉有淡淡的酒香味...虽然味道是不错,但还是用料酒比较好)

  2. 土豆去皮切成小块,洋葱同样如此

  3. 倒入油,放姜片,炒鸡肉,断生后盛出

  4. 倒油,炒洋葱直到出香味,放入土豆一起炒,最后倒入鸡肉,加水盖过食材,放入两块咖喱,搅拌至均匀成色,盖盖,中火煮到土豆入味变软。

小贴士

第一次做特别成功,味道正好,所以没有调味,咖喱块的量根据食材放入
 
该菜谱发布于 2018-01-03 23:50:26
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咖喱鸡的答疑

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