山药红枣羹

Name: 山药红枣羹
Ingredients: 350克山药; 60克红枣; 适量冰糖; 1000克水

8.8 综合评分

49 人做过这道菜

小单飞咖啡

山药最滋补脾胃了，和红枣做伴侣，可以强化健脾养胃的功效。天凉了，脾胃不好的人儿最需要它来养生啦！

用料

山药	350克
红枣	60克
冰糖	适量
水	1000克

山药红枣羹的做法

准备好所需的食材
山药削皮后切块、切碎或剁成泥（用搅拌机搅拌均匀也可以）红枣去核洗净备用
锅中放适量的清水，把山药放入冷水中（从始至终都要不停的搅拌）再把冰糖放入锅中煮30分钟左右（先大火煮沸后再中小火煮熟）
最后放红枣煮10至15分钟左右
煮熟后盛起（我的量一共盛出就这么多，一家三口早餐或下午甜品刚刚好）

小贴士

1.山药一定要冷水下锅，从始至终都要搅拌不停。任由它煮小心焦了锅底，一锅羹就废了

2.山药切块、切碎、搅拌成糊状由自己喜欢哦

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该菜谱发布于 2018-01-04 09:48:43

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