酸辣萝卜条
7.8
综合评分
9
人做过这道菜
" 小鱼
偶然去外面吃饭的时候，老板娘给我尝尝她朋友做的腌萝卜，又酸又辣，炒鸡好吃的😍所以我尝试做了一次，吃的停不下来了～
用料
酸辣萝卜条的做法
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准备一个容器煮水消毒5分钟
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晾干至无油无水（无油无水的容器可以保存一星期哦）
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准备一碗白醋煮开后晾凉
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白萝卜洗净去皮切条，蒜切片，小米椒切段
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萝卜放3勺盐抓拌均匀腌20分钟（这步主要去白萝卜的生味，所以一定要抹均匀）
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20分钟后倒掉盐水，挤干
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把萝卜条、蒜片、小米椒装进刚消毒晾干好的容器中
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加入4勺白糖（怕酸的可以多加点）
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倒入晾凉后的白醋（我用的是海天白米醋）
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密封放冰箱冷藏一晚上就可以吃啦
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酸辣脆口的萝卜条，在炎炎夏日吃真的不要太爽了😋
小贴士
①醋要没过萝卜条才能使萝卜条都能入味
②喜欢吃辣的可以多放点小米椒，吃不了太酸的可以多放糖
②喜欢吃辣的可以多放点小米椒，吃不了太酸的可以多放糖
