半烫面,先用开水烫面,能降低面的筋度,不至于要的时候太筋咬不动,汤面后等温度降下来再加适量凉水和面,和的软些
擀成薄一点的圆饼
平底锅里加热两面至鼓泡,有馍花最漂亮。
出国
配上自己喜欢的菜,卷起来,好吃。
一个不够再来一个
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