红烧牛腩(高压锅版)

1 人做过这道菜
放假有了一些时间~想开始写菜谱
这是我写的第一个菜谱~我会好好做的
调料和葱姜蒜我都是凭感觉(烹饪的天分)放的哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

用料  

牛腩 1000克
西红柿 2个
洋葱 1个
土豆 1个大的
干辣椒 1个
八角 2个
若干
若干
若干
老抽 适量
料酒 2勺
桂皮 2块
生抽 适量
适量

红烧牛腩(高压锅版)的做法  

  1. 先洗干净牛腩块,牛腩不容易烂所以先用高压锅压上15分钟,加入葱姜蒜,花椒大料酱油料酒盐一起压,这是压好的图

    红烧牛腩(高压锅版)的做法 步骤1
  2. 在此期间就可以准备其他材料了,把西红柿土豆切块,洋葱切丝,洗一个干辣椒

    红烧牛腩(高压锅版)的做法 步骤2
  3. 都准备好了,吃个橙子🍊等牛腩压好,橙子皮留下一点一会儿有用

    红烧牛腩(高压锅版)的做法 步骤3
  4. 开盖,加入掰开的干辣椒(喜欢吃辣的就掰碎)翻几下加入西红柿,翻到西红柿变软,加入洋葱再翻几下,把刚才吃剩的橙子皮丢进去,我爸说味道好(✪▽✪)再加入枸杞

    红烧牛腩(高压锅版)的做法 步骤4
  5. 炖10分钟,加入土豆,再炖20分钟

    红烧牛腩(高压锅版)的做法 步骤5
  6. 准备收汁,出锅啦

    红烧牛腩(高压锅版)的做法 步骤6
  7. 出锅!

    红烧牛腩(高压锅版)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

红烧牛腩(高压锅版)相关分类

该菜谱发布于 2018-01-04 12:39:50
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红烧牛腩(高压锅版)的答疑

  • 默默耕耘  2018-02-01  
    0
    糊糊的不清爽
    作者回复 2018-02-05  
    红烧牛腩能吃出清爽的感觉吗~
    我做的牛腩一点儿也不腻,很香,很下饭,因为不放额外的油
    你拌个凉菜一起吃

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