麻辣香锅
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人做过这道菜
竹楠竹楠
经常吃学校的香锅，吃着吃着就想自己动手做，所以试一下，反正都是第一次做也不怕失败
用料
麻辣香锅的做法
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猪肉切片，加入生抽，淀粉，油腌制半小时
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芋头切块，山药切片，硬的食材放一起
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娃娃菜洗净，菜类放一起
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锅内水煮开，先放芋头煮几分钟，再放萝卜山药煮几分钟，再加入金针菇娃娃菜泡面煮2分钟，捞出沥干备用
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锅内热油，先煎鸡蛋盛出
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再加入豆瓣酱，香锅底料，干辣椒，葱姜蒜，爆香，加入腌制好的猪肉翻炒
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加入刚才煮过的食材和鸡蛋，并加入料酒，生抽小火翻炒十分钟
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最后关火盛入锅内，味道不比学校卖的差
小贴士
芋头要最先煮，因为不容易熟
泡面不要煮太久，炒的时候会容易烂掉
泡面不要煮太久，炒的时候会容易烂掉
