♡随心大阪烧(烘卷心菜饼)

Name: ♡随心大阪烧(烘卷心菜饼)
Ingredients: ▶️面糊; 80g左右（3勺）面粉; 250克左右卷心菜; 一根胡萝卜; 半个洋葱; 2个鸡蛋; 一大把虾皮; 适量香肠; 少许玉米粒 青豆粒; 三根蟹棒; 一大勺蚝油; 适量盐; 适量十三香; 适量胡椒粉; 适量辣椒粉; ▶️表面; 少许沙拉酱、泰式甜辣酱（或任何你喜欢的酱料）; 少许香松（若没有可用海苔片剪碎加熟芝麻）; 一大把木鱼花

8.8 综合评分

11 人做过这道菜

门牙_dora

消耗卷心菜的好方法
妈妈再也不用担心我每天吃手撕包菜
火爆大头菜啦👻👻

在这食材匮乏之地
用带来的食材做出来这个东东
简直太好吃了
没有鱿鱼都吃出鱿鱼的味道
要有鱿鱼粒就完美了 (♥ᴗ♥)

用料

▶️面糊
面粉	80g左右（3勺）
卷心菜	250克左右
胡萝卜	一根
洋葱	半个
鸡蛋	2个
虾皮	一大把
香肠	适量
玉米粒青豆粒	少许
蟹棒	三根
蚝油	一大勺
盐	适量
十三香	适量
胡椒粉	适量
辣椒粉	适量
▶️表面
沙拉酱、泰式甜辣酱（或任何你喜欢的酱料）	少许
香松（若没有可用海苔片剪碎加熟芝麻）	少许
木鱼花	一大把

♡随心大阪烧(烘卷心菜饼)的做法

面糊部分：卷心菜切细丝，胡萝卜擦细丝，洋葱切小丁，香肠切丁，蟹棒切块，和虾皮、鸡蛋、面粉、所有调味料一起放入大碗中拌匀。（面只起到稍稍连接的作用，不需要特别多）
一勺面粉的量如图
不粘锅热后刷少量油，舀锅底大的面糊，
厚度1厘米左右稍整形使其成圆形，中小火盖盖烙八分钟左右
待下面成金黄色，用锅子大小的大盘子辅助，将其扣到盘子上，再将其翻面后转移回锅内，烙另一面。还是8分钟左右待下面成金黄色出锅。
出锅装盘，撒木鱼花和香松。
挤酱（我挤的是超好吃的泰式甜辣酱哦😯）
(๑´ڡ`๑)