Q弹地瓜丸

7.7 综合评分
8 人做过这道菜
微博上看到的,留方自用。
只是方子的搬运工🙏

用料  

红薯 300g
糯米粉 100g
黄油 60g(可有可无)
砂糖 40g
牛奶 30g

Q弹地瓜丸的做法  

  1. 红薯洗净切块,放入蒸锅蒸熟

    Q弹地瓜丸的做法 步骤1
  2. 趁热加入糯米粉,糖,牛奶,黄油(可有可无),均匀搅拌。由于红薯和糯米粉品种不同,吸水性也不一样,牛奶根据情况酌情增减。

    Q弹地瓜丸的做法 步骤2
  3. 将材料揉成表面光滑的面团。

    Q弹地瓜丸的做法 步骤3
  4. 将面团分成一个个大小均匀的小球,摆入铺有烘焙纸的烤盘中。

    Q弹地瓜丸的做法 步骤4
  5. 烤箱180°,上下火中层,烤8分钟左右。(根据自家烤箱的脾气和丸子的大小酌情增减时间)

    Q弹地瓜丸的做法 步骤5
  6. 完成后,好好享受吧\(≧▽≦)/

    Q弹地瓜丸的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2018-01-04 18:23:35
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