面包机面包

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用料  

鸡蛋 个1

面包机面包的做法  

  1. 1.和面10分钟:(鸡蛋+牛奶=160),糖20(甜面包50),盐4,高粉250,酵母2.5
    +油20,和面20min
    2.发酵2h

    3.切1/16,擀皮,折叠,卷
    4.二次发酵 1h

    150,15

    面包机面包的做法 步骤1
  2. 3.切1/8,擀皮,一头不切断,编麻花
    4.二次发酵 1h

    150,15

    面包机面包的做法 步骤2
  3. 3.切1/2,擀皮,刷油+盐+葱
    4.折叠,切8份,码齐

    5.二次发酵 1h

    165,20

    面包机面包的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-01-04 20:54:14
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