材料
菠菜把根刮干净
根切开
根段分开来
水煮滚了,先加冰糖
加入菠菜头冰糖能去掉菠菜头的苦涩味
牛肉切双飞片。腌制糖 生粉 油 水
菠菜头这时候煮软了,加入几块硬豆腐
加入牛肉片盐
放入嫩的菠菜叶煮熟就可以了
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