准备300g金桔一个柠檬,用盐搓洗干净控干水分备用!
将控好水的金桔去蒂切成三片!每个都这样切!柠檬切片!
要注意的是柠檬记得去籽哦!籽会影响口感使之带有苦味!金桔的籽是止咳化痰的良药,一定不要去籽了哦!
全部处理好就可以下锅啦!所有材料一锅炖!冰糖的量基本上是金桔的一半就可以了,喜欢甜的童鞋可以加量!先开大火煮开转文火慢炖!
炖煮的过程中注意来回翻动,不要糊锅了!差不多20分钟小橘子开始变得透明,糖水也开始有些黏稠!不要管它 继续炖,翻动!
煮到糖水已经变的非常粘稠,有轻微膏状的时候,就可以准备关火了!在锅中放凉!
在等待变凉的过程中可以尝尝鲜!嘻嘻~汤汁是甜中带微酸的口感!超级棒!可以冲水喝!
全部凉透以后可以入罐了(切记:罐子必须无油无水)加入蜂蜜,用干净无油无水的勺搅拌均匀!放入冰箱冷藏!(图中黑乎乎的一坨不是黑胡椒哈!是金桔的籽,是绿色的)
看成品图是不是很有食欲哪?反正我是超喜欢这个饮品啦!大家不妨试试看,润喉效果超赞!