绿豆和藜麦头天晚上用水浸泡,早上用破壁机打成浆(注意少放水),如比较粘稠再随时加,这样比较好操作。
活一小块面制作薄脆。
把一勺杂粮面浆放入平底锅中摊平,随即放鸡蛋。
准备辣酱、黄豆酱、黑芝麻。
在摊好的煎饼上抹上各种酱及香葱、香菜,放上薄脆和生菜。
放上奶酪。
制作完成。
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