蒜薹牛肉

Name: 蒜薹牛肉
Ingredients: 克，牛肉; 把蒜苔; 片姜; 勺淀粉; 克盐; 克油; 勺生抽; 勺老抽; 适量糖; 适量蒜薹也可以用，口蘑，杭椒，蒜黄，芹菜，洋葱来代替

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用料

牛里脊或者瘦牛肉切片改丝，攥去水分，加糖，姜丝生抽抓匀，冰箱或放置20分钟。加土豆淀粉加生油抓匀，
热锅6成热油加牛肉，不要翻炒，底部变色后再轻轻翻匀，加蒜薹炒时可加少许热水，出锅时，土豆淀粉和水的比例1:4，一点点琳在菜上翻匀加盐出锅！

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该菜谱发布于 2018-01-05 08:15:08

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