小寒时节—红豆糯米饭

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这道糯米饭来自于陈允斌老师的书《吃法决定活法》,同时也是让家里的小朋友知道冬天还有“小寒”这个节气,还有“三九天!”

用料  

糯米 300克
红豆 300克
适量
猪油 适量

小寒时节—红豆糯米饭的做法  

  1. 1.糯米洗净沥干;提前煮熟红豆,我是用压力锅压的。

  2. 锅里放猪油,溶化后倒入糯米翻炒,一直至糯米变成金黄色。

  3. 倒入提前煮熟的红豆,连红豆水一起倒入,再焖煮直至煮熟!如果红豆水不多就加热水,多加点糯米会胀的,当然也看个人口感,我偏好软糯型的!

小贴士

猪油没有可以用其它油代替!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-05 09:23:04
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