1.糯米洗净沥干;提前煮熟红豆,我是用压力锅压的。
锅里放猪油,溶化后倒入糯米翻炒,一直至糯米变成金黄色。
倒入提前煮熟的红豆,连红豆水一起倒入,再焖煮直至煮熟!如果红豆水不多就加热水,多加点糯米会胀的,当然也看个人口感,我偏好软糯型的!
上传你做的小寒时节—红豆糯米饭