小面板也能烙的大个葱花油饼

1 人做过这道菜
葱花油饼是老公的最爱之一,学习烙饼的过程中用过很多种卷饼的方法,最后还是觉得这种最简单,方便,干净并且用很小的面板就可以搞定。

用料  

面粉 随意
葱花 随意
随意
大油 随意
五香粉 随意

小面板也能烙的大个葱花油饼的做法  

  1. 起床先别洗脸上卫生间,把面和好再干其他的,让面醒一会儿做的饼更好吃。

    小面板也能烙的大个葱花油饼的做法 步骤1
  2. 洗漱完了正好面也好了,放在面板上分成三分,看电饼铛的面积吧,不超过它的大小就行。

    小面板也能烙的大个葱花油饼的做法 步骤2
  3. 取其中一块擀成薄圆片涂上猪油撒点葱花五香粉。

    小面板也能烙的大个葱花油饼的做法 步骤3
  4. 这布开始卷饼了。用刀从中心到边缘切开。

    小面板也能烙的大个葱花油饼的做法 步骤4
  5. 开始卷起来。

    小面板也能烙的大个葱花油饼的做法 步骤5
  6. 卷好是个圆锥体,把边缘捏上,这样不会把里面包的东西漏出来,弄的哪儿都是。

    小面板也能烙的大个葱花油饼的做法 步骤6
  7. 大头的一端用手捏紧。

    小面板也能烙的大个葱花油饼的做法 步骤7
  8. 捏好了就像这样。

    小面板也能烙的大个葱花油饼的做法 步骤8
  9. 大头放到面板上用大拇指把高高的小尖的一头按下去,按平。

    小面板也能烙的大个葱花油饼的做法 步骤9
  10. 按平了,接下来就可以擀成饼的大小了。别忘了提前把电饼铛预热啊。

    小面板也能烙的大个葱花油饼的做法 步骤10
  11. 放进电饼铛,按到大饼键,好了。想做什么就去做吧,也可以用这时间做碗蛋花汤。

    小面板也能烙的大个葱花油饼的做法 步骤11
  12. 估计有5分钟左右吧,饼熟了。

    小面板也能烙的大个葱花油饼的做法 步骤12
  13. 切开吃吧,又香又脆。关键是哪里都不脏,不用花费时间力气收拾。

    小面板也能烙的大个葱花油饼的做法 步骤13

小贴士

这种卷饼的方法特适合做白糖,红糖馅儿,或者麻酱饼之类的,分层好不撒馅儿,不然弄的哪儿都是,收拾起来好麻烦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

小面板也能烙的大个葱花油饼相关分类

该菜谱发布于 2018-01-05 11:44:26
198 收藏


作者一竹一竹的其他菜谱

小面板也能烙的大个葱花油饼的答疑

登录查看全部4条答疑