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肉沫豆腐抱鸡蛋

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彭小厨baby的厨房  彭小厨baby
爸爸昨天买了块豆腐，今天我就做了这个菜

用料  

豆腐 一块
肉末 300克
鸡蛋 3个
葱 若干
油 一勺
姜 若干
料酒 适量
生抽 一勺
盐 适量

肉沫豆腐抱鸡蛋的做法  

  1. 解冻肉馅，加入料酒，酱油，盐，姜末腌制5分钟，加一个鸡蛋，适量葱花，搅拌均匀

  2. 切豆腐，铺在盘子里，我用的就是普通豆腐把肉馅到在上面，注意豆腐之间也要有肉馅，在豆腐上撒点盐，打三个完整的鸡蛋🐔，最后撒葱花

    肉沫豆腐抱鸡蛋的做法 步骤2

  3. 上锅小火蒸20分钟～准备出锅！

    肉沫豆腐抱鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

我妈说肉馅里要加葱，本来我不想加的

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的肉沫豆腐抱鸡蛋

 
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该菜谱发布于 2018-01-05 12:13:45
34 收藏
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肉沫豆腐抱鸡蛋的答疑

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