香葱肉松司康

2 人做过这道菜
制作"仰望星空"可怕料理的英国人民,最拿得出手的大概就是下午茶,司康(scone),是一种英式快速面包,经常出现在早餐和下午茶里,可以与蔓越莓,椰蓉红豆搭配成不同的组合。今天给大家分享一款咸香口味的司康,广受爸爸妈妈的喜爱,而且十分快手,是春节犒劳长辈的不二之选

用料  

低筋面粉 150g
泡打粉 4克
鸡蛋 1个
牛奶 50克
葱花 25克
肉松 20克
15克
一小撮

香葱肉松司康的做法  

  1. 粉类混合,加入糖、盐,鸡蛋打散与牛奶一起加入,揉成面团

    香葱肉松司康的做法 步骤1
  2. 加入葱花和肉松,混合均匀。在你的葱花和肉松与面团融合得差不多时就可以闻到香味了(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

    香葱肉松司康的做法 步骤2
  3. 把面团一分为二,擀成差不多1厘米厚,再随意切成你喜欢的形状

    香葱肉松司康的做法 步骤3
  4. 说过了形状要随意,刷上一层蛋液,给司康穿上好看的外衣,175度20分钟。

    香葱肉松司康的做法 步骤4

小贴士

面粉的吸水性各不相同,加入牛奶的量会不同,各位酌情增减。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-05 15:08:57
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香葱肉松司康的答疑

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