超级无敌爆炸好喝的草莓酱草莓奶昔

8.7 综合评分
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也没有什么故事,反正就是好喝🙈。奶昔的浓稠粉嫩,草莓香气,甜甜冰冰的感觉,就是它的全部。

感谢另一只柚子 @一块西柚 同学给起的名字哟 💗 很长很长炫酷拉风的名字 ✌️

用料  

冰冻草莓 7到10个
香草冰淇淋 约100毫升
草莓果酱 90克左右
冰块 2到3块
牛奶 250毫升左右

超级无敌爆炸好喝的草莓酱草莓奶昔的做法  

  1. 草莓提前冻好,去蒂洗净。与香草冰淇淋100毫升,草莓果酱90克,冰块2到3块一起放进破壁机。

    超级无敌爆炸好喝的草莓酱草莓奶昔的做法 步骤1
  2. 先倒约150毫升牛奶,开始低档位打起,观察浓稠,可以用一个勺子捞起来试试看,如果觉得浓,继续加适量牛奶。最后打好倒出享用。这么多做出来大约是两个人的量。

    超级无敌爆炸好喝的草莓酱草莓奶昔的做法 步骤2

小贴士

不放果酱的话,草莓在里面是比较酸的味道,主要负责颜色和香味。我的草莓不是很大,自己打的时候,建议开始不要放多,放的草莓比较多,奶昔打出来就更偏红色。

果酱用来调整甜度。我用的果酱不太甜,建议自己做奶昔的时候,先少放一些,在机器里用勺子尝一下味道,根据自己果酱的甜度还有个人口味,觉得不甜再继续添加。

香草冰淇淋负责增加稠度,一定不能少,不然打出来就不是奶昔而是草莓奶了。

牛奶负责稀释。其它原料都是固体的,开始一定先放一些牛奶,才能用机器开始打。随着里面的东西被打碎,觉得稠就再加些调整,可以随打随加。

加半根左右香蕉进去,味道也很不错。用熟一点的香蕉更甜,记得减一些果酱用量,降低甜度。

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-05 16:58:44
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