蔬菜鸡蛋（海鲜/培根）饼
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rita美食
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 一杯（普通纸杯） |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 三分之一个 |
| 青椒 | 半个 |
| 圆白菜 | 小半个 |
| 培根 | 几根 |
| 盐 | 饭勺四分之一 |
| 糖 | 一点点 |
| 胡椒粉 | 一点点（盐的三分之一量） |
| 土豆 | 半个 |
| 清水 | 一点点（不要让面团太干，流动性的就可以） |
| 食用油 | 适量 |
蔬菜鸡蛋（海鲜/培根）饼的做法
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土豆，胡萝卜切丝，其他的蔬菜切小块（大约一点五厘米大小正方形）备用
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鸡蛋打入面粉，搅拌，➕盐、糖、胡椒粉搅拌
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切好的蔬菜加入面糊里继续搅拌
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平底锅加入一点点油，（最好用不粘锅）小火！！！开始摊饼，不要太厚
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成型后轻轻晃动锅，然后翻面再煎一小会（比正面时间短很多微微焦黄就行
小贴士
小火煎饼，要成型了再翻面，时刻注意不要糊了，
蔬菜种类随你喜欢的没有固定搭配，放海鲜类代替肉的也可以，
每次煎饼用一点油最好用不粘锅，下一张在放一点油，每次煎饼都要新加一点点
蔬菜种类随你喜欢的没有固定搭配，放海鲜类代替肉的也可以，
每次煎饼用一点油最好用不粘锅，下一张在放一点油，每次煎饼都要新加一点点
