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杏鲍菇炒辣椒

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小妞儿10的厨房  小妞儿10
姥姥信佛，吃素，肉菜怎么做都香，而素菜却不一样，在我看来很考验技能！呵呵

用料  

杏鲍菇 1个
青椒 5个
大蒜 4-5瓣
盐 适量
油 多比平时炒菜多
生抽 2勺
老抽 1勺

杏鲍菇炒辣椒的做法  

  1. 杏鲍菇切片

    杏鲍菇炒辣椒的做法 步骤1

  2. 辣椒

    杏鲍菇炒辣椒的做法 步骤2

  3. 辣椒切片备用

    杏鲍菇炒辣椒的做法 步骤3

  4. 蒜切碎

    杏鲍菇炒辣椒的做法 步骤4

  5. 多放油，因为杏鲍菇吸油，烧热！

    杏鲍菇炒辣椒的做法 步骤5

  6. 热油，爆香蒜，也可放点葱花，炒香！放辣椒，断生，放盐炒！

    杏鲍菇炒辣椒的做法 步骤6

  7. 辣椒断生后，再放杏鲍菇，第二次放盐，放生抽，放老抽调色！改大火翻炒！炒熟后关火，加鸡精或者味精，填下味道，出锅！

    杏鲍菇炒辣椒的做法 步骤7

小贴士

老抽别放太多，我就放多了

上传你做的杏鲍菇炒辣椒

 

杏鲍菇炒辣椒相关分类

素菜
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该菜谱发布于 2018-01-05 19:38:18
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杏鲍菇炒辣椒的答疑

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