1.将洋葱和葱、蒜(1:1:1/2)切成沫,然后搅拌均匀、将卷心菜切成丝备好。
2.舀四汤匙油放入锅内,等油温上来之后将拌好的葱、蒜、洋葱放入锅内炒至水汽蒸发。
3.将炒好的沫沫倒入碗内,与适量辣椒粉搅拌均匀备着。
4.在锅内倒水,快煮沸的时候放入调料包。
5.煮沸时放入方便面和切好的卷心菜。
6.面快煮软的时候放入刚刚搅拌好的酱料。
7.快出锅的时候将打好的鸡蛋液倒进去(倒进去的时候别搅拌,等待十秒钟)
8.在上面放上葱段,大功告成咯
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