切好鸡胸肉,放酱油,料酒,以及辣椒酱腌制
香菇,土豆切成小块。葱花切好备用
热锅烧油,下葱花。倒入刚刚腌过的鸡胸肉,炒到两面发白,倒入香菇与土豆翻炒片刻。加水, 炖煮二十分钟左右。(中间可尝一下咸淡,如果淡了再倒点酱油)我做的时候没有放盐,因为酱油已经很咸了
收汁出锅
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