简单の牛肉酱

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因为自己是吃货...所以hh  你懂得
买来的远没有自己做的卫生 且失去了一些乐趣
借此app  于是小做了一把
对食材的认知 以为完成后被夸奖的喜悦

足矣让自己下厨房 ♥️

(不好意思,此篇no图 🤕️)

用料  

牛里脊 600克
花生米 500克
4大瓣
豆瓣酱 一大勺
白芝麻 120克
甜面酱 1大勺
3小块
朝天椒 若干
小米椒 3-4根
白糖 2大勺
郫县豆瓣 1大勺

简单の牛肉酱的做法  

  1. 牛里脊洗净切成小粒  我切的大概是青豆大小 等待片刻 😆

  2. 准备大蒜  生姜  朝天椒➕小米辣(一丢丢)依次将它们打成泥  打成泥!!

  3. 放大量的油  依次加入蒜泥 姜泥 辣椒泥  爆香!
    再依次加入白糖 豆瓣酱 甜面酱 郫县豆瓣!

  4. 等待5分钟后 加入牛肉粒  注意火候  翻炒翻炒 翻炒翻炒  可以尝尝味道  不够咸就加点盐! 千万别在最开始就加入

  5. 熬好酱后 放凉 一定要冷却后 再加入芝麻和花生米 (这样能保持花生米的脆)搅拌均匀! 哦!喷香 😋😋

小贴士

白芝麻跟牛肉酱更配哦 😜
 

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该菜谱发布于 2018-01-06 02:23:39
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