肉味素食——大豆蛋白全麦咸司康

Name: 肉味素食——大豆蛋白全麦咸司康
Ingredients: 1个鸡蛋; 30克纯大豆蛋白粉; 50克全麦面粉; 15克黄芥末酱; 5克黑胡椒; 3克罗勒叶粉; 3克泡打粉

2 人做过这道菜

Juvenile同学

不在国内的素食者总是容易吃不够蛋白质。
无油无糖，十分钟搞定。

用料

鸡蛋	1个
纯大豆蛋白粉	30克
全麦面粉	50克
黄芥末酱	15克
黑胡椒	5克
罗勒叶粉	3克
泡打粉	3克

肉味素食——大豆蛋白全麦咸司康的做法

全部搅在一起，湿度能揉成面团的那种。
分开揉成小块，烤箱200度20分钟。

小贴士

根据面粉吸水性不同，可酌情加水。
多次实验之后得出结论——鸡蛋加大豆蛋白粉的搭配，口感味道都像肉。算是无心插柳。

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该菜谱发布于 2018-01-06 13:49:11

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