一次性发酵的“白萝卜”糖包

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前几天在微博看了一次性发酵馒头的做法,简单,方便,今天就做了白萝卜糖包。

用料  

普通面粉 200克
酵母 3克
清水 100克
白糖 20
红糖 适量
核桃 适量
黑芝麻 适量
面粉 适量
抹茶粉 适量

一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法  

  1. 面粉,白糖,酵母,水混合。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤1
  2. 揉成光滑的面团。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤2
  3. 核桃,黑芝麻,红糖,面粉放一起。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤3
  4. 混合在一起备用。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤4
  5. 取一小块面团放入抹茶粉。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤5
  6. 揉匀,做的多用菠菜汁和面更好。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤6
  7. 面切成几个小剂子。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤7
  8. 擀成椭圆,放入馅料包好。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤8
  9. 绿色面团揉成细条状当叶子。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤9
  10. 在做一个大叶子备用

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤10
  11. 安装叶子。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤11
  12. 大叶子也装饰在萝卜体上,用刀子轻轻刻几道印。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤12
  13. 用牙签插几个不规则小孔。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤13
  14. 用剪刀剪小口。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤14
  15. 轻轻揪一下。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤15
  16. 揪成小须子。

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  17. 都整好放锅里发酵半小时,要根据室温自己调节发酵时间。发酵好之后开火,上汽后再蒸15~20分,之后闷5分揭盖。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤17
  18. 出锅

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤18
  19. .

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤19
  20. 插了几个香芹当叶子

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤20
  21. .

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤21
  22. 很松软的糖包就做好了。

    一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法 步骤22
 
该菜谱发布于 2018-01-06 15:16:08
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