冰糖腌柠檬

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小时候去婆婆那时,总是能喝到酸甜的冰糖腌柠檬,做法十分简单。就是看你的耐心了。

用料  

柠檬 大约5个左右,看你自己要腌多少。
冰糖 一斤左右。
瓶子(玻璃瓶或塑料瓶) 一个

冰糖腌柠檬的做法  

  1. 柠檬洗净切片,去籽。

    冰糖腌柠檬的做法 步骤1
  2. 把柠檬装入瓶子,并加入冰糖,耐心等待一个月。

  3. 这是我腌了一个月的。冲水泡一片的话太淡,两片合适。只不过有点酸。多腌几个月更好喝。

    冰糖腌柠檬的做法 步骤3

小贴士

1.我放了六至七个柠檬,要用一斤多的白糖。如果大家要多放点或少放点,你就根据我的配料算算吧。如果放两个柠檬,那么就要半斤少一点的糖,如果放九至十个柠檬,那么就要1.5斤多点。
2.如果腌着腌着,发现冰糖化了,却没有把柠檬全给腌住,那么就要多加一点糖。不然会发霉的。
 
该菜谱发布于 2018-01-06 20:46:55
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