圆葱、猪肉、姜切片或者切丝(根据自己喜好)
干粉皮先用温水浸泡,然后在锅里煮一下。(时间长短根据自己喜欢粉皮的软硬程度来决定)
热锅加油,先放姜,再放猪肉煸炒。
再放圆葱煸炒一遍,然后放少许酱油调色,再放点凉水。
待元葱炒得有点软的时候,放煮好的粉皮,煸炒。
最后加盐、芥末调味(芥末多少根据自己能接受的程度放)
上传你做的圆葱炒粉皮