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姜丝牛奶炖蛋

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自己喜欢姜埋奶的味道。这款是从姜埋奶引申出来的

用料  

鸡蛋 1个
纯牛奶 200克
白糖 50克
姜 5片

姜丝牛奶炖蛋的做法  

  1. 碗里放入蛋、白砂糖搅打至蛋色均匀，后放入姜丝一起搅打片刻

    姜丝牛奶炖蛋的做法 步骤1

  2. 倒入200克纯牛奶

    姜丝牛奶炖蛋的做法 步骤2

  3. 锅里放入不超过小碗高度一半的水，烧开，放入搅打均匀的蛋奶，小火蒸五分钟，关火，过几分钟再开盖

    姜丝牛奶炖蛋的做法 步骤3

  4. 可以托起汤匙

    姜丝牛奶炖蛋的做法 步骤4

  5. 把上面的姜丝拨开，露出里面嫩嫩的炖蛋

    姜丝牛奶炖蛋的做法 步骤5

小贴士

喜欢姜味的朋友可以多放点姜丝

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该菜谱发布于 2018-01-07 09:43:42
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