过年糖果之牛轧糖
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人做过这道菜
柯美好
过年糖果自己，然后我就动手啦！牛轧糖轻松无压力，厨房小白都可以！大家做起来吧！不明之处可加Vxi:'MHWL1111进行交流
用料
过年糖果之牛轧糖的做法
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炒熟花生，炒至花生衣开裂即可
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用果语原汁机摇碎，记得一定要弄碎，这样比较好黏附
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把黄油放入鹅妈妈锅融化
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倒入棉花糖
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奶粉过筛倒入锅里，搅拌均匀至无颗粒
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倒入花生迅速搅拌，熄火离锅
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趁热擀平，没有盘子或模具直接用油纸上下各一种用木棍擀平，大概2-3㎝！放冰箱冷藏半小时左右！
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没有模具是没那么好看，不过切掉边角的，也看起来不错
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用锐欧刀切起来特别舒服
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切好啦！第一次做的时候用家里的普通菜刀，都切到手起泡了
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打包好，是不是很漂亮
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搞定啦，过年糖果相当不错！
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最好用密封袋，包保存
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小贴士
记得用涂层锅或者能达到物理不粘的锅，记得全称小🔥火，利用余温把牛轧糖擀好！
