纸牌屋烤肋排

Name: 纸牌屋烤肋排
Ingredients: 3根（500克）肋排; 小半碗烤肉酱

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涂抹酱料后烤制，一根停不下来

用料

肋排	3根（500克）
烤肉酱	小半碗

烤肉酱可以买现成的，或者自己做，我用了台湾金兰厚酱油、枫糖浆、泰式甜辣酱、黑胡椒粉、七味粉。把酱料涂在肋排上冷藏过夜。
第二天烤箱预热180度，肋排所在的烤盘上盖铝箔纸，以每500克烤半小时的时间计算。烤完后再涂一遍酱料，然后放在烤箱内较高的地方，温度提高到220度，烤5分钟上色。完成。

如果不想自己做烤肉酱，可以用韩式的黑胡椒烤肉酱，比较方便。

主食烤箱

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该菜谱发布于 2018-01-07 11:11:14

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