川贝柠檬膏
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人做过这道菜
珍安静
每次出差回来都咳嗽，我娘叫我“唠病鬼”
自己咳的也难受，忽然有一天美食群里的一个朋友告诉我，说超级有用
某一天脑袋一热，网上下单四十斤柠檬回来😂😂😂
开始各种和柠檬有关的美食
自己咳的也难受，忽然有一天美食群里的一个朋友告诉我，说超级有用
某一天脑袋一热，网上下单四十斤柠檬回来😂😂😂
开始各种和柠檬有关的美食
用料
川贝柠檬膏的做法
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泡柠檬
把柠檬放进盆里加盐泡5到10分钟，清洗表面那层腊，洗完后在冲洗一遍，滤干水份（或者用厨房用纸擦干每一个柠檬）
我偷懒，忘记拍清洗柠檬的照片了 -
清洗过后的柠檬切成这样均匀的片（不宜过薄，不然容易烂啊😂😂😂）
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切好片的柠檬在把籽一个一个的挑出来（千万不要用生了锈的刀来切哦）
带上一次性手套来挖籽
这个过程需要点耐心哦。
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一层柠檬，一层冰糖+川贝
按顺序一层一层放
（我偷懒冰糖都是大块大块的，都没敲小就这样放了）
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嘻嘻
这样看还是很漂亮的。
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一定要盖好盖子免得进水就不好了😁
（懒啊，又忘拍了😂） -
炖了一个钟后，再打开盖子上下搅拌一下。
让柠檬更加入味，让冰糖也融化的快些
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我每隔一个钟都搅拌
刚开始两个钟都是大火，
之后都是改用小火，
慢慢熬慢慢熬
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12个钟后的成品
看着流口水了😂
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待凉，装罐
（天呐，罐子去哪了
我娘说装东西用了
好吧，起床，上街买罐子去😅😅😅😅😅
冷到没朋友，算了，懒会床
😴😴😴😴😴）
小贴士
隔水炖一定要盖好盖子，免得进水哦
沾到水的话存放时间不长。
而且也影响口感哦。
沾到水的话存放时间不长。
而且也影响口感哦。
