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生滚鱼片猪杂粥

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Benny214的厨房  Benny214

用料  

葱 5克
香菜 4颗
姜 1片
鲍鱼汁 10克
胡椒粉 1克
料酒 20克
生抽 少许
猪油 6克
香油 2克
大米 50克
虾 8只
龙利鱼片 100克
猪肝 50克
猪腰 1只

生滚鱼片猪杂粥的做法  

  1. 洗虾剪好须和脚

    生滚鱼片猪杂粥的做法 步骤1

  2. 龙利鱼切成薄片腌制20分钟

    生滚鱼片猪杂粥的做法 步骤2

  3. 猪腰洗净泡水30分钟去味，然后加料酒少许盐腌制

    生滚鱼片猪杂粥的做法 步骤3

  4. 猪肝切片，洗净血水加料酒腌制

    生滚鱼片猪杂粥的做法 步骤4

  5. 香菜切碎

    生滚鱼片猪杂粥的做法 步骤5

  6. 葱花切碎

    生滚鱼片猪杂粥的做法 步骤6

  7. 猪板油事先准备好，熬好猪油

    生滚鱼片猪杂粥的做法 步骤7

  8. 粥煮好后依次放入虾、鱼片、猪腰、猪肝、鲍鱼汁调味，最后撒香菜香葱

    生滚鱼片猪杂粥的做法 步骤8

  9. 吃的时候猪腰和肝可以沾生抽麻油吃。特别香嫩

    生滚鱼片猪杂粥的做法 步骤9

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生滚鱼片猪杂粥相关分类

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该菜谱发布于 2018-01-07 13:00:54
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