暖暖的蔬菜汤

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配西餐专用,一直觉得西餐虽然好吃,但是配菜确实不够,所以就用这道汤来搭配,正好把做西餐用的各种辅料全部吃光光

用料  

西红柿 2个
洋葱半个
胡萝卜1根
小土豆一个
菠菜几根
魔芋一小盒
油:适量
盐:适量

暖暖的蔬菜汤的做法  

  1. 胡萝卜土豆削皮切丁

    暖暖的蔬菜汤的做法 步骤1
  2. 洋葱切丁

    暖暖的蔬菜汤的做法 步骤2
  3. 中间的部分切洋葱圈

    暖暖的蔬菜汤的做法 步骤3
  4. 西红柿切丁,去皮最佳

    暖暖的蔬菜汤的做法 步骤4
  5. 菠菜洗净,魔芋倒出来备用

    暖暖的蔬菜汤的做法 步骤5
  6. 油适量,加热后洋葱先入锅翻炒后加西红柿,然后炒出汤汁,加胡萝卜土豆翻炒,加水煮开到胡萝卜土豆软烂,加魔芋再煮一会,加适量的盐调味

    暖暖的蔬菜汤的做法 步骤6
  7. 临到出锅的时候加入菠菜,微微一煮配色

    暖暖的蔬菜汤的做法 步骤7

小贴士

因为今天时间比较赶,没有去西红柿的皮,去皮的话划十字刀然后滚水中过一下就可以了,再切丁即可,这样口感更好

还可以加入适量的蘑菇调味
 
该菜谱发布于 2018-01-07 13:18:07
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