酸菜、泡椒、泡姜、花椒、蒜和八角切好、洗净。
国内放植物油和猪油，混合油炒出来更香。将焯水的牛肉下锅炒香，再放入酸菜等配菜和香料，加生抽翻炒。
倒入开水，加老抽和适量冰糖炖煮。
面条煮好，舀上一勺酸菜牛肉，放上香菜香葱，开吃。
吃吧，冬日暖暖一碗面
吃吧
上传你做的老坛酸菜牛肉面
淡蓝加灰
