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炸藕夹炸茄夹

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小时候，奶奶做的藕夹很喜欢，可是奶奶不在了，不想忘记这种味道

用料  

藕 节
猪肉 克
面粉 克
鸡蛋 个
水 克
盐 克
葱 根
姜 片

炸藕夹炸茄夹的做法  

  1. 剁碎葱末

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤1

  2. 剁碎姜末

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤2

  3. 放进肉馅里

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤3

  4. 倒入适量酱油

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤4

  5. 打进一个鸡蛋

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤5

  6. 加适量盐，朝一个方向调陷

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤6

  7. 茄子，切连刀，也就是两片中间连着。也可以不连着，看个人喜好

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤7

  8. 藕片也切连刀，两片中间也可以根据个人喜好，选择连着，或者不连着

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤8

  9. 茄子中间夹馅

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤9

  10. 藕也一样，夹馅

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤10

  11. 茄子，藕，都夹好馅

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤11

  12. 准备好肉馅后，开始和面糊，准备一些面粉

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤12

  13. 打进一个鸡蛋

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤13

  14. 把夹好肉馅的茄子夹，或者藕夹，下锅前先蘸一下面糊

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤14

  15. 再下锅

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤15

  16. 出锅，开始享用

    炸藕夹炸茄夹的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2018-01-07 16:00:41
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