买的小包装辣白菜,炒完饭后剩这么多,大家参考用量吧,每个人吃辣程度不同,我不太能吃辣的。但也不建议放太多,会咸。
没拍图,步骤就是热锅倒油,把辣白菜放锅里炒,大概一分钟,放米饭炒均匀即可。最关键的是煎蛋,不要煎熟,要保留流心状态。然后覆盖在炒好的饭上,用勺子像拌饭一样拌均匀。这才是精髓,吃起来超香~
上传你做的辣白菜炒饭(一人食)