奶茶制作

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寒冷的冬天来一杯热热的奶茶,暖心更健康!
全程文希在我的指导下,很快做出了简单美味
的奶茶!

用料  

牛奶 250克
红茶 10克
开水 开水100克克
白砂糖 25克
炼乳 适量

奶茶制作的做法  

  1. 开水泡茶叶15分钟

    奶茶制作的做法 步骤1
  2. 白糖放入无油无水的锅里中小火炒焦糖

    奶茶制作的做法 步骤2
  3. 焦糖炒到这个颜色

    奶茶制作的做法 步骤3
  4. 加入纯牛奶搅拌,焦糖会凝固一会牛奶热了就散开了

    奶茶制作的做法 步骤4
  5. 加入泡好的茶叶

    奶茶制作的做法 步骤5
  6. 一定不要开大火

    奶茶制作的做法 步骤6
  7. 根据自己口味加糖加炼乳

    奶茶制作的做法 步骤7
  8. 过滤掉红茶叶

    奶茶制作的做法 步骤8
  9. 好喝,营养的奶茶做好了

    奶茶制作的做法 步骤9

小贴士

1茶叶用开水泡过茶味更沈
2炒焦糖糖炒化马上调少火,别炒糊会苦
 

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该菜谱发布于 2018-01-07 17:32:02
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奶茶制作的答疑

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