啊呜511
黑芝麻酱
9.0
综合评分
28
人做过这道菜
用到的机器依然是海氏HK53厨房一体机，
小伙伴们可以用破壁机或者料理机制作
小伙伴们可以用破壁机或者料理机制作
用料
黑芝麻酱的做法
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600克黑芝麻放入烤箱中层烤熟，炒锅小火炒熟也可以。
我用烤箱150度左右烤了差不多20分，期间翻动一次。温度时间建议灵活一点哦，不要烤过了哈
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冷后倒入搅拌杯，加入60克左右糖（喜欢甜请多加）。
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自定义菜单设置3分钟，转速为10档，开启。
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图④为一分钟左右的状态。
随着搅拌会慢慢出油，
如果不喜欢太浓稠的酱，可以加入10克左右芝麻油或者橄榄油。
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接近三分钟的时候，酱料顺滑即可。
小贴士
油不需要加太多哦，只是一点引子的作用，芝麻本身会出油的。
喜欢更细腻的可以继续打一分钟
喜欢更细腻的可以继续打一分钟
