豆腐炖鱼
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人做过这道菜
雾中柠檬
喜欢吃的人，就喜欢做各种美味，更喜欢看着家里人吃的美美哒样子~
用料
豆腐炖鱼的做法
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鱼处理干净，切片，豆腐切块待用，先将适量姜蒜切碎，葱切段（我不爱吃葱，只能切段）。
锅中放油，将姜蒜末小火炒制出香味，放鱼片中火慢慢翻炒，放葱段，继续翻炒，汤汁有白色汁即可。这时加水，水烧开后放豆腐、姜片、适量料酒、少量胡椒粉，小火慢炖…放适量盐（这时我还放了些宽粉😉味道也不错哦）…汤汁越来越白，像牛奶一样…出锅😁…炖的时间不能太久哦
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😁
小贴士
因为家里有孩子，我们在家吃饭基本不用味精鸡精哦！但是味道依然很鲜哦！
