青木瓜洗净削皮去籽
切丝
晒干(我是因为最近天气不好用的烤箱130℃烘干的)
将晒干的木瓜丝用冷水浸泡5分钟,浸泡时间不能太长,不然就不脆了
浸泡后的木瓜丝洗净,晾干水分
将老冰糖、海天金标生抽、蚝油、切碎的蒜末、辣椒面、豆豉、芝麻油、熟芝麻倒入一个容器中混合均匀
倒入晾干水分的木瓜丝搅拌均匀,腌20分钟左右
20分钟后就可以开吃♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪或者装罐密封 放冰箱冷藏 想几时吃就几时吃( ˘•ω•˘ )
上传你做的酱木瓜丝