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镜面蒸蛋

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哼哼小宛妈咪的厨房  哼哼小宛妈咪
因为给小女儿做蒸蛋在朋友圈晒图，被好友点赞超过30个，于是公开方法！广告：本人生活在新西兰做代购五年啦如果你刚好需要可以联系我😂krystal0706

用料  

鸡蛋 1个

镜面蒸蛋的做法  

  1. 7号鸡蛋一个 盘子 碗

    镜面蒸蛋的做法 步骤1

  2. 打散

    镜面蒸蛋的做法 步骤2

  3. 加温水 和蛋液1:1 注意打蛋手法 Z字
    就是不要画圈 要上下打或者左右 筷子垂直

    镜面蒸蛋的做法 步骤3

  4. 打匀

    镜面蒸蛋的做法 步骤4

  5. 把沫沫用勺子挖出来

    镜面蒸蛋的做法 步骤5

  6. 大锅放水 碗的三分之一处 盖好 开蒸

    镜面蒸蛋的做法 步骤6

  7. 大火12分钟

    镜面蒸蛋的做法 步骤7

  8. 取的时候小心

    镜面蒸蛋的做法 步骤8

  9. all dnoe

    镜面蒸蛋的做法 步骤9

  10. 因为女儿还小不能吃盐 就这样放点牛油果油开吃！

    镜面蒸蛋的做法 步骤10

  11. 牛油果油 长这样！

    镜面蒸蛋的做法 步骤11

小贴士

记住 温水 记住 Z字型打蛋

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镜面蒸蛋相关分类

蒸蛋
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该菜谱发布于 2018-01-08 12:05:56
3 收藏
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镜面蒸蛋的答疑

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