荠菜馅饺子🥟

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每年冬天是挖荠菜的好时节,以前都是春天才想起来挖,实际上后来发现,到了春天荠菜都已经老了,只有冬天才是荠菜最肥最嫩的时候。不过要找对地方,大部分荠菜还是春天才有。

用料  

荠菜 300克
面粉 500
230
肉馅 300

荠菜馅饺子🥟的做法  

  1. 面揉好后,醒15分钟,再次揉匀,醒1小时,这时面特别好,光滑细腻,筋道。

    荠菜馅饺子🥟的做法 步骤1
  2. 切剂子。

    荠菜馅饺子🥟的做法 步骤2
  3. 擀皮

    荠菜馅饺子🥟的做法 步骤3
  4. 荠菜馅里,炒了两个鸡蛋。

    荠菜馅饺子🥟的做法 步骤4
  5. 我包的小饺子

    荠菜馅饺子🥟的做法 步骤5
  6. 可爱吧

    荠菜馅饺子🥟的做法 步骤6
  7. 剩点面,切了面条,不能浪费。如果做手擀面,也是这个比例,100比46

    荠菜馅饺子🥟的做法 步骤7
  8. 荠菜很大很嫩

    荠菜馅饺子🥟的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-01-08 14:59:57
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