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紫薯小餐包

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微尘116的厨房  微尘116

用料  

蛋液 50克
牛奶 200克
黄油 30克
高筋面粉 400克
酵母 5克
盐 4克
糖 55克
鸡蛋 个

紫薯小餐包的做法  

  1. 先放液体，牛奶，鸡蛋，盐，糖，然后放面粉，酵母，开始和面20分钟，最后加入黄油，再和20分钟，揉面，摔打！

    紫薯小餐包的做法 步骤1

  2. 放在烤箱里发酵，旁边放点热水

    紫薯小餐包的做法 步骤2

  3. 放进紫薯，整形，进行第二次发酵，时间60分钟左右

    紫薯小餐包的做法 步骤3

  4. 二次发酵中，下面放碗水

    紫薯小餐包的做法 步骤4

  5. 进烤箱，大约180度，烤20分钟

    紫薯小餐包的做法 步骤5

  6. 最后在扫点蜂蜜水，完美出场喽

    紫薯小餐包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-01-08 15:13:03
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