蛋烧鲜虾卷

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食谱来自微博@熊叔厨房,留存备用

用料  

鸡蛋 2个
10只
植物油 适量
淀粉 适量

蛋烧鲜虾卷的做法  

  1. 准备食材

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤1
  2. 虾去皮去线

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤2
  3. 虾剁成泥

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤3
  4. 打入蛋清

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤4
  5. 蛋黄备用

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤5
  6. 入淀粉

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤6
  7. 打碎蛋黄

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤7
  8. 不粘锅入油

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤8
  9. 吸去多余的油

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤9
  10. 煎蛋皮

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤10
  11. 均匀涂抹虾泥

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤11
  12. 慢慢卷好

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤12
  13. 入蒸锅20分钟

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤13
  14. 蒸好取出

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤14
  15. 切块

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤15
  16. 摆盘

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤16
  17. 开吃

    蛋烧鲜虾卷的做法 步骤17

小贴士

纯属搬运工,食谱来自@熊叔厨房,感谢!

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该菜谱发布于 2018-01-08 16:50:37
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蛋烧鲜虾卷的答疑

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