阿胶固元膏
0
人做过这道菜
方哓方
用料
阿胶固元膏的做法
-
阿胶块敲碎，方便融化
-
倒入500ml黄酒，有家酿酒的话更赞，然后静置两～三天，软化阿胶。另外也可以增加阿胶的功效，促进药效的挥发，使阿胶更易于消化吸收，是美容养颜、补血的作用发挥到最好。
-
核桃用现剥的
-
红枣洗净去核、切片
-
枸杞子选用的是宁夏中宁枸杞（免洗）
-
冰糖最好打成粉末，家里的搅拌机坏了，用了小冰糖粒
-
芝麻炒香，如果火候掌握不好的小伙伴，建议使用熟芝麻。
-
两天后，开火熬煮，等阿胶全部化开后，加入冰糖。
-
小火慢熬，一直熬到阿胶挂旗
-
依次加入辅料红枣片
-
核桃
-
枸杞
-
芝麻一定要最后放，放太早根本搅不动啊
-
熬好的阿胶，会成拉丝状
-
放入烤盘，等自然冷却后切片，每天早晚一片阿胶糕，补血美容养颜哦
